Reversible control of enzymatic transglycosylations in supercritical fluoroform using a lipid-coated β-D-galactosidase

Toshiaki Mori, Ming Li, Atsushi Kobayashi, Yoshio Okahata

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抄録

The transgalactosylation rate catalyzed by the lipid-coated β-D-galactosidase in supercritical fluoroform (scCHF3) can be reversibly controlled by changing temperature or pressure (reflecting polarity changes) without damaging enzymes.

本文言語English
ページ(範囲)1188-1189
ページ数2
ジャーナルJournal of the American Chemical Society
124
7
DOI
出版ステータスPublished - 2002 2月 20

ASJC Scopus subject areas

  • 触媒
  • 化学 (全般)
  • 生化学
  • コロイド化学および表面化学

フィンガープリント

「Reversible control of enzymatic transglycosylations in supercritical fluoroform using a lipid-coated β-D-galactosidase」の研究トピックを掘り下げます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。

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