Ovalbumin modified with pyrraline, a maillard reaction product, shows enhanced T-cell immunogenicity

Monika Heilmann, Anne Wellner, Gabriele Gadermaier, Anne Ilchmann, Peter Briza, Maren Krause, Ryoji Nagai, Sven Burgdorf, Stephan Scheurer, Stefan Vieths, Thomas Henle, Masako Toda

研究成果: Article査読

50 被引用数 (Scopus)

フィンガープリント

「Ovalbumin modified with pyrraline, a maillard reaction product, shows enhanced T-cell immunogenicity」の研究トピックを掘り下げます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。

Medicine & Life Sciences

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