New developments in fermented beverages and foods with Aspergillus.

S. Hara, K. Kitamoto, K. Gomi

研究成果: Article査読

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本文言語English
ページ(範囲)133-153
ページ数21
ジャーナルBiotechnology (Reading, Mass.)
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出版ステータスPublished - 1992 1月 1
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  • 医学(全般)

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