本文言語 | English |
---|---|
ページ(範囲) | 439-447 |
ページ数 | 9 |
ジャーナル | European Journal of Lipid Science and Technology |
巻 | 104 |
号 | 7 |
DOI | |
出版ステータス | Published - 2002 |
ASJC Scopus subject areas
- Biotechnology
- Food Science
- Chemistry(all)
- Industrial and Manufacturing Engineering
Ayako Kanazawa, Tomohiro Sawa, Takaaki Akaike, Hiroshi Maeda
研究成果: Article › 査読
本文言語 | English |
---|---|
ページ(範囲) | 439-447 |
ページ数 | 9 |
ジャーナル | European Journal of Lipid Science and Technology |
巻 | 104 |
号 | 7 |
DOI | |
出版ステータス | Published - 2002 |