年別の研究成果
年別の研究成果
フィンガープリント
Junya Itoが活動している研究トピックを掘り下げます。このトピックラベルは、この研究者の研究成果に基づきます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。
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Determination of acrolein generation pathways from linoleic acid and linolenic acid: increment by photo irradiation
Kato, S., Shimizu, N., Otoki, Y., Ito, J., Sakaino, M., Sano, T., Takeuchi, S., Imagi, J. & Nakagawa, K., 2022 12月, In: npj Science of Food. 6, 1, 21.研究成果: Article › 査読
Open Access1 被引用数 (Scopus) -
Total Synthesis of the Broad-Spectrum Antibiotic Amycolamicin
Meguro, Y., Ito, J., Nakagawa, K. & Kuwahara, S., 2022 3月 30, In: Journal of the American Chemical Society. 144, 12, p. 5253-5257 5 p.研究成果: Article › 査読
1 被引用数 (Scopus) -
Isolation and structural elucidation of unique γ-oryzanol species in rice bran oil
Sawada, K., Nakagami, T., Rahmania, H., Matsuki, M., Ito, J., Mohri, T., Ogura, Y., Kuwahara, S., Hashimoto, H. & Nakagawa, K., 2021 2月 1, In: Food Chemistry. 337, 127956.研究成果: Article › 査読
10 被引用数 (Scopus) -
Linoleic acid and squalene are oxidized by discrete oxidation mechanisms in human sebum
Ishikawa, A., Ito, J., Shimizu, N., Kato, S., Kobayashi, E., Ohnari, H., Sakata, O., Naru, E. & Nakagawa, K., 2021, In: Annals of the New York Academy of Sciences. 1500, 1, p. 112-121 10 p.研究成果: Article › 査読
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Structural Analysis of Lipid Hydroperoxides Using Mass Spectrometry with Alkali Metals
Kato, S., Shimizu, N., Ogura, Y., Otoki, Y., Ito, J., Sakaino, M., Sano, T., Kuwahara, S., Takekoshi, S., Imagi, J. & Nakagawa, K., 2021 9月 1, In: Journal of the American Society for Mass Spectrometry. 32, 9, p. 2399-2409 11 p.研究成果: Article › 査読
2 被引用数 (Scopus)